華聲在線全媒體記者 郭利 通訊員 楊福剛 胡純亮 唐玉燕
在湘江源頭，有一座千年古城——零陵。德孝文化與瀟湘山水在此相匯，繪就了古城的瑰麗畫卷。
作為永州國家歷史文化名城核心區(qū)的零陵，千百年歷史沉淀，孕育出244項(xiàng)形態(tài)各異的非遺代表性項(xiàng)目，其中55項(xiàng)被列入各級(jí)非遺代表性項(xiàng)目名錄，構(gòu)筑起零陵非遺傳承的厚重根基。
如今，從數(shù)字賦能到產(chǎn)業(yè)助力、文旅助興，零陵走出一條非遺多元化傳承保護(hù)路徑。
數(shù)字賦能，解鎖非遺“文化密碼”
9月2日，零陵柳子廟正殿前鐘鼓齊鳴，傳承千年的柳宗元祭祀儀式莊重舉行。零陵區(qū)數(shù)字非遺展館拍攝工作同時(shí)拉開帷幕，祭品籌備、樂舞展演、祭文誦讀等全流程祭祀儀式，被精心拍攝和細(xì)致采集。
該館此次數(shù)字化采集，覆蓋零陵區(qū)19項(xiàng)省、市級(jí)非遺代表性項(xiàng)目，從柳宗元祭祀習(xí)俗的每個(gè)細(xì)節(jié)到零陵花鼓戲里靈動(dòng)傳神的每個(gè)表演技法，再到大西門涼拌粉的傳統(tǒng)制作工序……群像式記錄的系統(tǒng)歸納，使非遺背后的“文化密碼”得以一一留存。
“數(shù)字化檔案可以打破時(shí)間與空間的限制，讓千年習(xí)俗真正‘活’在當(dāng)下。”永州市柳宗元研究學(xué)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長蔡自新認(rèn)為，數(shù)字賦能非遺并非簡單采集信息，而是通過數(shù)字化保護(hù)構(gòu)建文化檔案庫。
永州市柳宗元研究學(xué)會(huì)舉行“千年柳子 萬眾景仰”祭祀活動(dòng)。(資料圖片)陶旭日 攝(湖南圖片庫)
零陵花鼓戲?yàn)l危劇目《破瓢記》的樂譜，就是通過數(shù)字化采集、整理、保存后得以搶救性修復(fù)。《雙盤花》《走啰行啰》等優(yōu)秀傳統(tǒng)劇目的劇本、樂譜、劇照等資料，也是通過數(shù)字化采集得以收集存檔，完成數(shù)字化資料建設(shè)。
數(shù)字化技術(shù)不僅是存檔工具，更是點(diǎn)亮非遺內(nèi)在生命力的火炬。如今，這些涵蓋口述歷史、工藝圖解、動(dòng)態(tài)演示的數(shù)字資源，正逐步走進(jìn)VR虛擬展廳、融入校園課堂，為公眾打開了沉浸式感受零陵非遺魅力的“新窗口”，讓文化基因代代相傳。
產(chǎn)業(yè)助力，非遺變身“富民支柱”
“6頭水口山黃牛已備好，為永州隊(duì)贏球慶功!”在湘超賽場上，前不久因給贏球者送牛而“火出圈”的零陵“牛扣哥”李平榮，還有另外一個(gè)身份——永州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)水口山牛扣烹飪技藝代表性傳承人。
水口山牛扣是零陵區(qū)水口山鎮(zhèn)獨(dú)有的一道傳統(tǒng)美食。作為這一美食烹飪技藝的代表性傳承人，李平榮明白，讓更多人知道、嘗到才是這一非遺技藝長久“活”下去的關(guān)鍵。
這些年，李平榮帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)攻克傳統(tǒng)牛扣保鮮技術(shù)難題后，還創(chuàng)新開發(fā)開袋即食休閑牛扣、自熱牛扣等3個(gè)系列10多款產(chǎn)品，帶動(dòng)牛扣加工、香料種植等上下游產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了“一人傳承、帶動(dòng)一片”的富民效應(yīng)。
截至2024年底，零陵區(qū)水口山鎮(zhèn)已涌現(xiàn)20多家牛扣加工作坊、1家規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)。全鎮(zhèn)小黃牛養(yǎng)殖、加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值突破1.8億元。
從傳統(tǒng)手作的文化符號(hào)，到年產(chǎn)值超億元的產(chǎn)業(yè)支柱，零陵非遺“產(chǎn)業(yè)化傳承”路徑越來越清晰。
在零陵區(qū)大慶坪鄉(xiāng)的大山深處，永州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?子酒釀制技藝正從農(nóng)家酒壇走向產(chǎn)業(yè)舞臺(tái)。
2013年，為拯救日漸式微的古老技藝，代表性傳承人呂友明打造120畝基地，既堅(jiān)守祖?zhèn)髅胤脚c傳統(tǒng)工藝，又引入現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，建成儲(chǔ)酒窖、發(fā)酵車間、酒曲研究中心等完整設(shè)施，為技藝傳承筑牢根基。
“‘非遺變現(xiàn)’的關(guān)鍵在于‘傳得新、賣得好’。”2024年，呂友明在零陵工業(yè)園建成?子酒灌裝與展示中心，永州?子酒實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)與品牌展示雙重升級(jí)，并進(jìn)駐廣州、深圳等20余個(gè)城市的銷售館，深度對(duì)接當(dāng)?shù)夭惋嫛⒙糜纹髽I(yè)。
如今，永州?子酒已成長為集生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的綜合性產(chǎn)業(yè)，不僅讓古老技藝得以活態(tài)傳承，更帶動(dòng)了鄉(xiāng)村發(fā)展。企業(yè)吸納80余名當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力就業(yè)，人均年收入超5萬元，輻射湘桂兩地2000多戶禾參子種植戶。
文旅助興，非遺融入現(xiàn)代生活
每逢佳節(jié)，零陵古城戲臺(tái)上，身著傳統(tǒng)服飾的藝人手持漁鼓筒，擊節(jié)而歌，以質(zhì)樸的唱腔演繹“柳宗元治永”“懷素書蕉”等歷史故事，成為古城文旅的一大亮點(diǎn)。
作為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，零陵漁鼓以獨(dú)特唱腔、地道方言和生動(dòng)敘事，被譽(yù)為“湖南民間藝術(shù)的活化石”。
近年來，零陵漁鼓表演常態(tài)化嵌入柳子廟、零陵古城等核心景區(qū)。還通過舉辦漁鼓文化節(jié)、開設(shè)非遺研學(xué)課程等方式，持續(xù)拓展傳承業(yè)態(tài)。
游客在柳宗元文化旅游區(qū)柳子廟參觀。(資料圖片)雷中祥 攝(湖南圖片庫)
非遺與旅游的深度融合，不斷豐富旅游供給，實(shí)現(xiàn)雙向賦能。
零陵區(qū)積極將非遺元素深度融入現(xiàn)代文旅，推出“追尋文脈 研學(xué)零陵”研學(xué)游項(xiàng)目，讓非遺不再是塵封的文化符號(hào)，而是可感知、可體驗(yàn)、可帶走的文化記憶。
通過“柳子廟+摩崖石刻拓片”“周家大院+非遺竹編技藝”“東山景區(qū)+傳統(tǒng)皮影戲”的創(chuàng)意串聯(lián)，零陵打造出集文化傳承、歷史教育、科普體驗(yàn)于一體的綜合性研學(xué)產(chǎn)品，吸引全國各地游客紛至沓來。
“非遺融入現(xiàn)代生活，既滿足了消費(fèi)需求，也帶來傳承方式的轉(zhuǎn)變。”零陵區(qū)文化旅游體育局負(fù)責(zé)人表示，2024年，該項(xiàng)目累計(jì)接待學(xué)生5.8萬人次，今年2月獲評(píng)湖南文物主題研學(xué)創(chuàng)新建設(shè)“十佳”案例(課程)獎(jiǎng)，成為省內(nèi)文旅融合的典范。
責(zé)編：劉暢暢
一審：劉暢暢
二審：印奕帆
三審：譚登
來源：華聲在線
