華聲在線6月18日訊(湖南日報·華聲在線記者 黃婷婷 實習生 彭樺)豬肉價格還在跌。記者昨日走訪長沙一些菜市場和商超發(fā)現(xiàn)，目前市場上豬肉價格每公斤不到30元。根據省商務廳16日發(fā)布的第24周(6月9日至15日)監(jiān)測數(shù)據，豬肉零售價格已連續(xù)20周下跌。
其中，豬鮮肉全省零售均價28.21元/公斤，下降4.44%，較前一周價格再降3.03元;豬精瘦肉零售均價36.41元/公斤，下降3.32%，較去年同期下降了18.78元。
豬肉為何持續(xù)下跌?省商務廳相關負責人分析，目前全省生豬出欄充足、進場量不斷放大，且豬肉消費受高溫天氣影響，市場需求低迷，供大于求，導致豬價持續(xù)下跌。夏天不利于豬肉存儲，交易有所減少，預計后期豬肉價格還將繼續(xù)下跌。
豬肉降價，餐館、早餐店情況如何?記者看到，長沙某網紅餐館的招牌辣椒炒肉，價格保持在63元一份;某烤肉店的相關豬肉菜品價格沒有下調;長沙荷花池巷內的一家早餐店，豬肉水餃價格也保持不變。烤肉店店員和早餐店老板告訴記者，餐飲業(yè)的價格在短期內是非常穩(wěn)定的，不會因為單項成本的價格變動而影響總體銷售。某網紅餐館則表示，豬肉價格上漲時，餐館也未漲價。
責編：歐小雷
來源：華聲在線
